Présentation 

LES GRAVES

CAILLOU DE VALGUY  AOC GRAVES BLANC 30% sauvignon, 70% sémillon.
Vin issu de vendange manuelle,fermentation en fûts de chêne et élevé 10 mois en barriques ,dont 25% de neuves, sur lie avec batonnage ce qui apporte au CAILLOUX DE VALGUY blanc beacoup de gras, de rondeur et de fruit. 


                                                            
 

 CAILLOU DE VALGUY AOC GRAVES ROUGE ROUGE 60% merlot, 40% cabernet sauvignon.
La encore les vendanges sont manuelles mais dans les pures traditions ancestrales.
Les raisins sont erraflés à la main sur une trémis en bois puis foulés aux pieds et montés en cuve  au sceau.Aprés un élevage de 22 mois en fûts de chêne, dont 25% de neufs,le CAILLOUX DE VALGUY ROUGE est mis en bouteille sans être collé ni filtré.

SEIGNEURS DE LOUBRIE est le dernier né des GRAVES ROUGE.
Aprés les vendanges ancestrales tout à la main et aux pieds,des vins qui sont ni collés ni filtrés,nous avons recréé  un GRAVES ROUGES d'autrefois en mettant le cépage CABERNET SAUVIGNON sur son terroir de prédilection le CAILLOU.
aussi ,SEIGNEURS DE LOUBRIE est à 70% de cabernet sauvignon et 30% de merlot avec des tannins nobles et tous les aromes  de ce cépage roi dans le MEDOC.


Château LOUBRIE   AOC Bordeaux Supérieur ROUGE 80% merlot, 20% cabernet sauvignon.
Les vendanges du CHATEAU LOUBRIE et son élevage sont les mêmes que pour le CAILLOUX DE VALGUY  GRAVES ROUGES.
Nez de fruits rouges et noirs  frais bouche tendre et soyeuse, souple et plaisante. Finale sur une note mentholée et des épices. Belle longueur sur un fraîcheur étonnante

                                       LES SAUTERNES


                               


Château VALGUY  AOC SAUTERNES 85% sémillon, 10% sauvignon, 5% muscadelle.
La cueillette se fait par tries successives afin de ramasser des raisins atteinds par la POURRITURE NOBLE et entièrement confits.
l'élevage se fait en fûts de chêne pendant  24 mois

                     

Château LOUBRIE  AOC SAUTERNES 85% sémillon, 10% sauvignon, 5% muscadelle.Quand les raisins pour produire du CHATEAU VALGUY ne nous plaisent pas,nous faisons un autre SAUTERNES le CHATEAU LOUBRIE avec les mêmes méthodes que pour le CHATEAU VALGUY.